Полезно ли употреблять воду во время и после принятия пищи

Полезно ли употреблять воду во время и после принятия пищи
Через какое время пить воду после еды.

Много передач про здоровое питание говорят, что во время и после еды нельзя пить воду. В этом утверждении есть свой миф и реальность.

Что происходит с пищей и водой в желудке

Как только человек собирается съесть пищу, у нее сразу начинается пищеварительный процесс и во рту появляется слюна. Во время еды, пища смешивается со слюной, которая имеет все ферменты для лучшего переваривания пищи. После измельчения зубами, пища попадает в желудок, а там перемешивается с желудочным соком.

Желудка нужно потратить 4 часа, чтобы полностью переварить съеденную пищу, за это время образуется хумус, который идет в кишечник и отдает организму все необходимые вещества. Жидкость в желудке не задерживается слишком долго, уже через 10 минут 300 мл попадет в кишечник. Получается, выпитая жидкость вместе с пищей, не создает в желудке море, она проникает через пищу, увлажняет ее и оставляет желудок.

Можно или нельзя пить воду после приема пищи

Еще в детстве многих родители заставляли запивать еду. Жидкость, которая поступает вместе с пищей, размягчает ее и улучшает секрецию желудочного сока, вследствие чего происходит быстрое переваривание пищи. Запивая пищу, можно улучшить работу кишечника и предотвратить вздутие живота.

Есть еще другое мнение на этот счет — вода во время еды наносит вред организму. Вода, которая поступает во время еды, способствует разбавлению желудочного сока, вследствие этого происходит нарушение процесса переваривания пищи. Все это в конечном итоге приводит к появлению различных болезней ЖКТ.

Специалисты провели ряд исследований, которые показали, что пить воду во время еды можно, но запивать пищу следует определенным способом. Воду можно пить не только во время еды, но и после нее. Жидкость, попадая в желудок, практически сразу покидает его и идет в двенадцатиперстную кишку, при этом желудочный сок не разжижается.

Важно обратить внимание на температуру воды, которую человек пьет во время еды. Если запивать пищу холодной водой, то через 20 минут все содержимое в желудке уйдет из него. За это время организм человека не сможет усвоить все необходимые вещества, в результате, плохо переваренная пища отправится в кишечник, где начнется брожение. Все это приводит к проблемам ЖКТ. Лучше пить воду комнатной температуры.

Можно ли пить воду во время еды

Употребление воды за трапезой не приведет ни к чему плохому. В данном случае вода будет способствовать размягчению пищи и поможет ее быстро переваривать. Важно не пить воду в момент пережевывания, глотания пищи, поскольку она должна полностью пропитаться слюной, где содержатся все необходимые ферменты.

Если во время приема пищи человек будет делать паузу, чтобы выпить воды, это будет способствовать замедлению употребления пищи. В конце концов человек ест гораздо меньше и не переедает. Тем, кто еще с детства привык запивать еду водой или чаем, не стоит волноваться, ведь в этом нет ничего плохого. Исследования не показали никаких изменений кислотности желудочного сока от употребления какого-либо напитка.

Температура воды так же не играет столь важную роль, главное, чтобы она не была ледяной и слишком горячей. Желудке достаточно пары минут для того, чтобы нагреть или охладить ее.

Через какое время пить воду после еды

Мнения на счет того, когда пить воду, расходятся, одни утверждают, что можно сразу после еды, а другие твердят, что только через 40-60 минут. Питье принесет пользу в случае, когда жидкость попадет в пустой желудок, поэтому многие люди пьют воду после еды. Вода участвует во всех процессах обмена и не нарушает всасывание полезных веществ.

После употребления мороженого, воду можно пить за 20-30 минут. Вода будет давать ощущение сытости и позволит сохранить фигуру в хорошей форме. Если не выпить воды, то через некоторое время захочется съесть чего-то вредного. После употребления ягод, фруктов и овощей, пить воду можно за 30 минут.

После макарон, хлебобулочных изделий, злаковых, тушеных овощей и бульона, пить можно через 40-60 минут, этого времени будет достаточно на переваривание пищи.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*